文章插图
材料：
鸡胗7、8个，卤鸡胗的调料（酱油 20克，料酒20克，花椒5克，大料1朵，姜片5片，大葱段5段，清水适量，盐少许），黄飞红花生里剩余的辣椒、花椒和麻椒10克，蒜薹5、6根，蒜1头，酱油8克，料酒5克，糖3克，盐少许 。
做法：
1．鸡胗洗干净后，用上述的卤鸡胗的调料将鸡胗放在锅里煮半个小时 。煮好后取出来晾凉 。
2．待鸡胗放凉后，用刀将每个鸡胗纵向切成5、6片薄片 。
3．蒜薹洗干净，切成4厘米长的段 。
4．蒜去皮后也切成薄片 。
文章插图
5．欣和黄飞红里的花生吃完以后，将剩余的辣椒、花椒和麻椒取出来放在小碗里 。
6．炒锅里放少许的食用油，油微热以后就下入一半的黄飞红里剩余的调料，快速煸出香味 。
7．加入蒜片，炒至变成金黄色后倒入切成薄片的鸡胗，迅速爆炒 。
【椒麻香爆鸡胗】8．加入蒜薹，猛火急炒 。
文章插图
上一页
12下一页
推荐阅读
-
买白酒，只要酒瓶上有“这串字符”，不管价格多便宜，都是粮食酒
-
上上上签|气场超级强大的三大星座女，最让人羡慕不已，天生自带光环
-
『大湖车务』哪个危险系数最高？，教你怎么判断车身异响
-
3DMGAME|基努予你无限冒险，《赛博朋克2077》再曝最新广告片
-
-
-
-
【旭旭宝宝】旭旭宝宝、Doinb正式开战，公然\绿\金咕咕！人家攀高枝挡不住！
-
美美汇|端午穿这种“黑白赫本风上衣”巨好看，比真丝裙更洋气，我敢保证
-
联发科|4nm 3.2GHz死磕骁龙8+！一图看懂联发科天玑9000+
-
-
「数码科技新评」H2到底如何？，新机搭载国产自研芯片！金嗓子手机AGM
-
-
-
-
人工岛▲我国最大的人工岛，斥资1600多亿填海12000亩，如今却被吐槽
-
每日经济新闻|8月11日美股收盘涨跌不一，道指涨近360点，科技股普跌
-
昆仑基地|普京一通电话打给特朗普，俄罗斯人看出端倪？，美国持续对华出手
-
-
苏眠月 5nm光刻技术将给华为带转机，中科院正式表态！芯片国家队出击
