文章插图
原料：
鸡珍、芹菜、大蒜，姜、郫县豆瓣辣酱、料酒适量，酱油 。
做法：
1、芹菜切成小段焯水马上过凉备用、蒜切片，姜切丝；
2、鸡珍洗净，锅内烧水，把鸡珍过水焯一下，焯时加料酒去腥变色后捞出淋干水分，切成薄片；
3、炒锅内倒油，放蒜片，姜丝、郫县豆瓣辣酱炒香；
4、放鸡珍翻炒，适当加些酱油，再放芹菜翻炒均匀，根据口味适当的放些盐即可 。
【香辣回锅鸡胗――开胃菜】
文章插图
文章插图
原料：
鸡珍、芹菜、大蒜，姜、郫县豆瓣辣酱、料酒适量，酱油 。
做法：
1、芹菜切成小段焯水马上过凉备用、蒜切片，姜切丝；
2、鸡珍洗净，锅内烧水，把鸡珍过水焯一下，焯时加料酒去腥变色后捞出淋干水分，切成薄片；
3、炒锅内倒油，放蒜片，姜丝、郫县豆瓣辣酱炒香；
4、放鸡珍翻炒，适当加些酱油，再放芹菜翻炒均匀，根据口味适当的放些盐即可 。
【香辣回锅鸡胗――开胃菜】
文章插图
![[小林子说财经]中轨以下不宜建仓！！，趁反弹降低仓位](https://imgcdn.toutiaoyule.com/20200402/20200402230008599023a_t.jpeg)
![[gtx]不玩游戏就不能买GTX1650本？联想拯救者R7000 5000元出击](http://img88.010lm.com/img.php?https://image.uc.cn/s/wemedia/s/2020/c5d923f82f2c4d9d2af519777993dfd2.jpg)
