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原料：荷兰豆、腊肉
调料：盐、鲜姜、蒜、料酒、味精、花生油、水淀粉
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做法：
1、将荷兰豆洗净 ， 用开水焯一下备用；腊肉洗净切片；
2、炒锅注油烧热 ， 下入姜、蒜末烹出香味 ， 放入腊肉炒熟 ， 加入荷兰豆翻炒；
【腊肉炒荷兰豆】3、改小火调味 ， 水淀粉勾芡 ， 淋上熟油 ， 出锅装盘即可 。
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