生理慧医师|到底是生泡好还是熟泡好，告诉你最终的答案，常吃醋泡黑豆好处多
哈喽！大家好 ， 我是你们生理健康管理的慧医师 ， 健康是成功的命脉 ， 是成功的本钱 ， 健康就是一切 ， 没有健康 ， 您就一无所有 ， 健康来自健康的生活习惯 ， 需要有乐观开朗的生活态度 ， 所以关注慧医师 ， 每天一个健康小妙招！
黑豆跟醋都是日常生活中常见的食物以及调味品 ， 但看黑豆或者是醋都有很好的功效 ， 黑豆有着：“要想长寿 ， 常吃黑豆”的说法 ， 其中的优质蛋白质、不饱和脂肪肝、维生素E、低聚糖、花青素等多种有益的成分 。
文章图片
而醋却是很好的调味品 ， 在做土豆、茄子、萝卜等根茎类的蔬菜时 ， 放些醋不仅仅可以起到延缓食物氧化变色 ， 还能够在一定程度上减少食用盐的量 ， 对于我国是食盐大国来说 ， 是非常有好处的 。
【生理慧医师|到底是生泡好还是熟泡好，告诉你最终的答案，常吃醋泡黑豆好处多】既然两者都是这么好的物质 ， 如果搭配起来食用 ， 效果也不会太差 。
文章图片
经常吃醋泡黑豆对缓解女性更年期有好处：
女性不仅要经历每月的月经周期 ， 更年期也是不能缺少的一个阶段 ， 在这个阶段 ， 女性体内的雌激素水平下降的速度会非常快 ， 容易造成女性情绪的波动 。
这就需要女性多食用一起富含植物雌激素比较多的食物 ， 醋泡黑豆就是一个很好的选择 ， 从醋泡黑豆的营养成分上来看 ， 醋可以促进我们的食物 ， 而黑豆中含有丰富的植物雌激素 ， 可以提高女性体内的雌激素水平 ， 从而缓解更年期的多种不适 。
文章图片
经常吃醋泡黑豆对预防骨质疏松有好处：
醋泡黑豆中含有丰富的醋酸钙 ， 重要的是 ， 这种营养物质还极易被人体消化吸收 ， 对于随着年龄的增长 ， 体内流失钙含量越来越多的中老年人 ， 是个很好的选择 ， 可以帮助他们更好的预防因为缺钙导致的骨质疏松 。
文章图片
经常吃醋泡黑豆对保护眼睛有好处：
醋泡黑豆中含有丰富的花青素 ， 以及维生素A ， 这两种成分都对保护眼睛有很大的益处 ， 尤其珍贵的是 ， 醋还能够促进黑豆中的营养物质析出 ， 让机体更好的吸收其中的营养 。
醋泡黑豆有这么多的好处 ， 有的人说到底是用生泡好 ， 还是熟泡好？
文章图片
建议大家不要食用生的黑豆 ， 这样的豆子当中会有胰蛋白抑制剂 ， 会抑制体内对蛋白质的吸收 ， 而完全成熟的黑豆 ， 就不用担心这个问题 。
另外 ， 如果是肠胃功能不好的人以及患有痛风的人群 ， 经常吃生的豆子 ， 还会因为黑豆中大量的膳食纤维刺激到肠胃 ， 而生豆子的嘌呤含量又很高 ， 痛风的人群大量食用 ， 很容易增加自己的病情 ， 甚至是诱发更严重的疾病 ， 对病情大大不利 。
推荐阅读
- 健康王医师|三种食物离不开，延缓衰老，补血养气，夏季要学会养生
- 健康王医师|坚持常吃三种食物，养肝排毒，补血养气，女性不想人老珠黄
- 中医林医师|具体有哪些好处呢？，裸睡有那么好吗
- 中医林医师|原因看完就明白了，家长要多多注意，宝宝腿部是如何变形的
- 妇科苏医师|尤其适合女性吃，滋养卵巢，呵护子宫，越吃皮肤越好，农村一种菜
- 妇康张医师|常吃3物或许有降血糖的作用，多了解，糖尿病人食物要吃对
- 育儿张医师|色斑不见了，体内垃圾没了，皮肤更细腻，女性常吃此物
- 生理慧医师|可以试试以下水果，能活血调经、润肠通便，女人痛经、气血不好
- 中医林医师|夏季要少吃“3白”，吃多了不易控制血压，医生告诫：高血压的人
- 生理慧医师|但效果最好的地方都被扔了，后悔现在才知道，吃丝瓜能抗癌止咳