文章插图
【香菇蚝油鸡翅】【用料】
鸡全翅1斤、干香菇1小碗、葱姜各适量
【调味料】
蚝油2大勺、酱油（特级老抽和鲜味生抽）各少许
冰糖1小勺、料酒1大勺、黑胡椒粉少许
【做法】
1-2、鸡全翅洗净，切成3段备用
3、干香菇提前泡软，姜切片、葱切段备用
4、锅内放少许油把鸡翅煎香至微微焦黄盛出
5、锅内留底油爆香葱姜和香菇
6、放入鸡翅翻炒
7、烹入料酒、蚝油、酱油、冰糖等调味料翻炒均匀
8、加适量水大火烧开，转慢火盖上锅盖焖煮约30分钟
9、最后把汤汁收至浓稠即可
文章插图
【小贴士】
1、鸡翅切成三段，翅根部分关节上边的肉划一刀，煮时比较容易熟
2、焖煮的时候大块鸡翅先放先烧，翅尖部份烧到一半时再放入锅中烧，避免烧得太烂
2、如果觉得颜色不够可以在快熟的时候再加一点酱油帮助上色
4、加酱油不要太多，味道不够用盐来调味
推荐阅读
-
-
正商参阅关店500家!裁员上万,又一个服装品牌倒下了,更严峻的问题还在发生
-
曝光｜比亚迪汉配置调整，全系取消苍穹灰内饰，朱雀红成顶配专属
-
给你最好的礼物|尼泊尔举国欢庆，印度：还以为中国在搞笑，中国打穿喜马拉雅山
-
阴阳师紧那罗技能|阴阳师紧那罗技能是什么？阴阳师SSR阶式神紧那罗属性技能一览
-
-
请叫我绅士|电脑壁纸｜着迷于你的眼睛 银河有迹可循
-
交易|钱江水利：股票交易异常波动，不存在未披露的重大事项
-
-
丁香医生|SPA，秋冬手部干燥、倒刺、细纹，用它给双手做个
-
社保|@杭州人，这件事跟每个人都有关！接下来有20天，就业、社保、医保等相关业务暂停办理
-
-
-
@装修细节提前知，5处连老师傅都容易出错，装修时一定要把关
-
-
-
锦鲤妈咪|这三个时段尤为重要，孕妈不要打扰，胎儿每天有9成时间都在睡觉
-
-
-
梦到别人在烧纸钱是什么意思 周公解梦梦见别人烧纸钱
