文章插图
一、材料：荷兰豆、鸡胸肉、蚝油、豆瓣酱、盐、蒜瓣、干辣椒、生粉（兑水）
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二、准备
1、荷兰豆去一下茎，斜刀对半切，蒜瓣切片，干辣椒切小段
2、锅子放适量清水，加少许盐
3、滴几滴油
4、大火煮开
5、捞出冲一下凉水
6、鸡胸肉切丁，放适量蚝油、盐、豆瓣酱少许、再滴几滴生油，拌匀，腌制一会儿
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三、步骤
1、锅中放适量油，鸡丁如果拌炒
2、鸡肉变色，撒上干辣椒拌炒
3、放荷兰豆
4、滴几滴蚝油再，稍稍拌炒入味
5、生粉兑水，勾薄芡，出锅
【蚝油荷兰豆炒鸡】
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一、材料：荷兰豆、鸡胸肉、蚝油、豆瓣酱、盐、蒜瓣、干辣椒、生粉（兑水）
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二、准备
1、荷兰豆去一下茎，斜刀对半切，蒜瓣切片，干辣椒切小段
2、锅子放适量清水，加少许盐
3、滴几滴油
4、大火煮开
5、捞出冲一下凉水
6、鸡胸肉切丁，放适量蚝油、盐、豆瓣酱少许、再滴几滴生油，拌匀，腌制一会儿
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三、步骤
1、锅中放适量油，鸡丁如果拌炒
2、鸡肉变色，撒上干辣椒拌炒
3、放荷兰豆
4、滴几滴蚝油再，稍稍拌炒入味
5、生粉兑水，勾薄芡，出锅
【蚝油荷兰豆炒鸡】
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