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醩凤爪

凤爪健康知识

酒香四溢醩鸡爪 ， 老公们一闻就挪不开脚步了吧?这道凉菜操作起来极其简单 ， 三步就能啃上酒香四溢的鸡爪了 。下酒 ， 零嘴两相宜哦!主妇们还等什么 ， 开始动手吧!

醩凤爪

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醩凤爪
材料：鸡爪5个、上海老大同香糟卤适量(如图1 ， 超市就有售)、葱段、姜片、花椒少许、八角1~2个
步骤：
醩凤爪

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1.准备香糟卤
2.鸡爪洗净从中间切成两段 ， 待用 。
醩凤爪

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3.锅中放水 ， 加入葱段、姜片、花椒、八角煮开 ， 放入切好的鸡爪 ， 煮15分钟后 ， 将鸡爪捞出晾凉备用 。
【醩凤爪】4.将晾凉的鸡爪放入保鲜盒 ， 倒入糟卤至几乎没过鸡爪 ， 再加少许水将咸淡调至比自家平常的口味重一些就可以了 ， 将保鲜盒密封好放入冰箱腌制半天即可 。


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