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原料：草菇、芥兰、蚝油、姜
做法：
1、 将芥兰老的部分用小刀削掉一些，保证芥兰的鲜嫩
2、 锅中放入水烧开，加入一点盐和几滴食用油，将芥兰焯熟
3、 将草菇焯一下，捞出凉凉，从中间一切为二备用
4、 锅中放入油，加入姜丝
5、 倒入切好的草菇煸炒，加入半勺白糖
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6、 加入1小勺盐
【蚝油草菇芥兰】7、 加入1勺酱油
8、 加入2勺蚝油
9、 勾一个勾芡
10、 看稀稠度，加入一点水，炒一会儿，让草菇进味并且收一下汁
11、 将炒熟的草菇放在焯好的芥兰上即可
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