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原料：生菜一大颗，
辅料：蚝油30ml，生抽20ml，五香粉少许，蒜瓣3枚，生粉10g，凉水2勺 。
做法：
1,2，主要原料，辅料集合 。
3，生菜一片片叶子掰开，洗净后沥干水分 。
4，将辅料中的蚝油，生抽，五香粉，生粉，凉水混合搅拌均匀 。蒜瓣拍碎 。
5，锅中放入足量的水，大火烧开后，加入生菜烫软后立马捞出 。（大概10秒时间）
6，生菜捞出沥干水分摆盘 。
7，另起油锅，爆香蒜瓣 。
8，之后加入混合好的调料，烧至冒泡即可 。
9，将蚝油调料汁浇在生菜上即可 。
【4 蚝油生菜】
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