文章插图
材料：菜花8两左右，猪肉一小块，青椒一只，小米椒2只，干辣椒3只，蒜3瓣，姜一小片，豆豉十来粒
调料：生抽2汤匙，老抽几滴，蚝油半汤匙，糖丁点儿，盐少量，油少许，
做法：
1 备料，半肥瘦猪肉切片，其它配料切大小差不多的小片
2 菜花洗干净,清水中浸泡几分钟，用手掰开上面的花瓣，掰着比切更能保留更多营养成分，也不会有细碎的浪费掉，菜梗去皮切片，千万别浪费菜梗，很好吃，像笋又像莴笋，又像榨菜
文章插图
3 锅里烧开水，撒入少许盐，滴入几滴油，放入菜花焯至断生捞出
4 干锅下猪肉，文火煎（也可以放入一点点植物油做油引更容易煎），小火即可，煎至两面黄，猪油泌出
文章插图
5 猪油泌出后，倒入配料，开中火同炒，炒至香味四溢，蒜片干辣椒爆出香味，青椒小米椒断生后，导入所有调味料调成的酱汁
6 迅速炒匀，然后菜花回锅，开大火，猛炒一会至菜花入味即可出锅享用 。
【小炒菜花】
文章插图
推荐阅读
-
#IT168网#Watch将有望配备Touch ID，爆料：Apple
-
人工智能|我国首艘百吨级无人艇完成试航：全程自主航行
-
老王球鞋交流|奢侈品强强联手！Dior×AJ1低帮实拍细节测评
-
中国早期的指南针也被称为什么?A 中国早期的指南针也被称为什么
-
清澈如初|产品销量全国第一！高新区这家高科技企业又获奖啦
-
谭松韵|我们这十年：谭松韵演农民，成功复制赵丽颖戏路，观众缘不降反增
-
司寇|春秋鲁国：孔子当大司寇不到七天，为何下令诛杀少正卯？
-
贵州省原副省长王晓光受贿贪污内幕交易，一审获刑20年
-
##五月将会有各种机缘加身，运势彻底好转，正偏财接连进账的3属相！
-
生存：中国最难生存的城市，月入上万只够生活，是承载很多人梦
-
给妈妈的生日贺卡怎么做 给妈妈的生日贺卡怎么做好看
-
-
-
周杰伦|继林俊杰购买虚拟土地后 周杰伦也入局元宇宙：晒出NFT新年礼物
-
『山东鲁能』下午两点！李铁收到一个好消息，国足最后4战40强赛有望大获全胜
-
王者荣耀世冠总决赛今日上演，Ts与DYG谁能称霸？
-
起泡酒是不是就是香槟,起泡酒和香槟的区别香槟入门推荐-
-
阴虚体质的表现症状及调理方法 阴虚体质会变成阳虚吗
-
「尚车快报」新款别克英朗2020款典范怎么样？来自大鱼号|《尚车快报》
-
