在川菜馆吃过一次盐煎肉，觉得味道不错，自己便在家里尝试着做做，虽然和正宗的有出入，但是符合自己口味的才是美味嘛 。肉片鲜嫩，味道干香酥嫩，绝对美味的下饭菜 。
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盐煎肉
材料：五花肉、蒜薹、豆豉、红辣椒、姜片、盐、黄豆酱、香油
做法：
1、准备材料
2、蒜薹洗净切段，红辣椒洗净切圈儿备用
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3、切好五花肉片和姜片
4、锅中放少许油，将五花肉略炒后撒适量盐小火煎至出油
【盐煎肉】
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盐煎肉
材料：五花肉、蒜薹、豆豉、红辣椒、姜片、盐、黄豆酱、香油
做法：
1、准备材料
2、蒜薹洗净切段，红辣椒洗净切圈儿备用
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3、切好五花肉片和姜片
4、锅中放少许油，将五花肉略炒后撒适量盐小火煎至出油
【盐煎肉】
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