瘦肉瑶柱蒸白玉，没吃过的朋友一听名字还以为是什么特殊美食，其实都是常见的食材，白玉就是白萝卜，白萝卜具有清热化痰的功效，能祛除夏季人们心中的虚火 。瑶柱即干贝，味道鲜美被列为“海八珍”,具有滋补养阴功效 。干贝的鲜与萝卜的清甜，两者结合，这道菜美味又养生噢!
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瘦肉瑶柱蒸白玉
材料：萝卜250克，猪瘦肉150克，干瑶柱20克，枸杞10克
【瘦肉瑶柱蒸白玉】调料：油10克，白胡椒粉10克，盐2克
做法：
1、瑶柱用温水泡开，然后切碎;
2、猪瘦肉切粒然后剁碎(想肉质有弹性，剁的时间要长些)
3、把猪瘦肉和瑶柱混合，倒入油、白胡椒粉和盐，然后顺方向一起搅拌至起胶备用;
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