滋补猪脚姜

2022-07-24 猪脚健康知识

滋补猪脚姜是一道滋补佳品，具有养颜祛皱、帮助消化、驱风驱湿、活血散瘀、暖胃健脾、舒缓压力等众多神奇的功效，不但适合气血两虚、体质偏寒的女性，现在就连男人和小孩也喜欢吃。

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滋补猪脚姜
材料：猪脚1000克，鸡蛋4个，老姜一大块;
调料：海天添丁甜醋2瓶，红糖适量;
步骤：
1、烧一锅水，水滚后把鸡蛋放进去煮8-10分钟后捞出;
2、鸡蛋凉后就剥壳，然后用刀在鸡蛋上划几下;

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3、烧一锅热水，水滚开后，把清冼干净后的猪脚倒入热水中，约煮3-5分钟;
4、把泡沫撇掉后捞出，再用冷水冲洗一遍，沥干下水份;
5、老姜洗净(不用去皮)，然后用刀背拍扁;
6、热锅，把老姜倒入锅中炒干水份(姜表皮开始变焦就可以了);
【滋补猪脚姜】

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