这款豆豉蒸排骨是根据我家吃排骨的喜好做的，加了点红椒点缀，非正宗，但吃起来鲜嫩咸香，味道很棒!喜欢的朋友可以试试噢~
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豆豉蒸排骨
材料：猪肋排250g、豆豉10g、大蒜2瓣、姜2片、红灯笼椒1小段、小葱1稞、黄酒10ml、生抽10ml、白糖5g、淀粉5g、盐少许
做法：
1、准备材料
2—3、猪肋排用清水冲洗净，沥干水分后用刀剁成2cm 见方的小块，放入大碗中备用;
【豆豉蒸排骨】4、 大蒜拍破后切碎，姜和小葱分别，灯笼椒切成3mm见方的小粒备用;
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