【春天吃甜生病】中医认为，春天对应五脏中的肝，容易引起肝气过盛，对脾胃产生不利影响，妨碍食物的正常消化吸收 。中医认为，春天对应五脏中的肝，容易引起肝气过盛，对脾胃产生不利影响，妨碍食物的正常消化吸收 。甜味食物能滋养脾胃，酸味入肝，性收敛 。吃多了不利于人体阳气的增长和肝气的释放，还会使本已旺盛的肝气更加旺盛，对脾胃造成更大的伤害 。因此，春季进补要“存酸增甜，以养脾气”，即少吃酸味食物，多吃甜味食物，以养肝脾，对防病保健大有裨益 。
中医所说的甜味食物，不仅仅是指食物吃起来有点甜，更重要的是有健脾和胃的作用 。在这些食物中，大枣和山药是第一位的 。现代医学研究表明，常吃山药或大枣能提高人体免疫力 。如果将大枣、山药、大米、小米一起煮，既能防止胃炎、胃溃疡的复发，又能减少染上流感等传染病的机会，非常适合春季食用 。除了大枣和山药，甜食还有大米、小米、糯米、高粱、薏米、豇豆、扁豆、大豆、白菜、菠菜、胡萝卜、芋头、红薯、南瓜、黑木耳、香菇、桂圆、板栗等 。大家可以根据自己的口味选择 。最好各种都吃一些 。
初春，乍暖还寒 。为了顺应春天的上升之气，你应该多吃一些温阳的食物 。可以选择韭菜、大蒜、洋葱、魔芋、芥菜、香菜、生姜、洋葱等 。这些蔬菜性温，味辛，能散寒 。春季渐暖，容易引发体内热郁，引起肝火 。可以吃一些能清火养肝的食物，如荞麦、荠菜、菠菜、芹菜、生菜、茄子、菱角、黄瓜、香菇等 。这类食物性凉味甘，能清热、润肝、明目 。
此外，我国北方大部分地区春季多风干燥，许多人经常受到咽痛、口臭、便秘等症状的困扰 。多吃滋阴润燥的食物，如蜂蜜、梨、香蕉、百合、冰糖、甘蔗、白萝卜等 。有一定的缓解作用 。
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