江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

酥炸鳕鱼排

健康知识鳕鱼

【酥炸鳕鱼排】

酥炸鳕鱼排

文章插图
材料：
主料：鳕鱼150g
配料：鸡蛋1个、面粉适量、奶粉少许
调料：盐少许、糖适量
做法：
1．面粉中撒入少许细盐；
2．再加入少许白砂糖；
3．加入适量奶粉，搅拌均匀待用；
4．鸡蛋打散，鳕鱼切短粗条，进入蛋液蘸一下；
5．再放入粉类中，裹一层粉；
6．锅中放宽油，油烧热后放入裹好粉的鳕鱼排，炸至表面金黄即可 。
酥炸鳕鱼排

文章插图
小贴士：
1．裹鳕鱼的面粉中，可根据自己的口味增减糖和奶粉的用量；
2．蛋液不要太多，能够均匀包裹鱼排即可；
3．炸鱼排的油烧至8分热时，即可放入鱼排 。


    推荐阅读


    上一篇：红咖喱杂蔬三文鱼

    下一篇：白菜豆腐焖鲫鱼