文章插图
主料
黄花鱼
调料
【微波黄花鱼】盐、味精、料酒、糖、葱、姜、花椒
做法
1．黄花鱼处理干净 。加调料腌制24小时 。
2．将鱼晾干24小时 。放微波炉中烤20～25分钟即可 。
特点
内外香酥 ， 口味醇正 。
提示
腌鱼按鱼重2％的盐加其他调料 ， 适合春秋季腌制 。
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主料
黄花鱼
调料
【微波黄花鱼】盐、味精、料酒、糖、葱、姜、花椒
做法
1．黄花鱼处理干净 。加调料腌制24小时 。
2．将鱼晾干24小时 。放微波炉中烤20～25分钟即可 。
特点
内外香酥 ， 口味醇正 。
提示
腌鱼按鱼重2％的盐加其他调料 ， 适合春秋季腌制 。
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