文章插图
【香辣豆豉虾锤的做法】材料： 大虾、辣椒、花椒、郫县豆瓣、葱、姜、白糖、胡椒
文章插图
做法： 1、虾洗净之后挑出虾线，剥去硬壳 。用刀沿着虾仁的背部划开1-2cm左右的口（开口视虾仁大小而定），捏住虾的尾部，将尾部从开口处穿过，之后稍作整理定型；2、将虾锤（暂且这么叫吧，没想出更好的名来）加胡椒调味，略腌制10分钟左右 。郫县豆瓣里已经有咸味了，所以根据自己情况决定是否在虾里加盐3、配料准备好后，起一油锅加热，将虾先炒至8成熟；严重说明下，猪在我不注意情况下偷偷洒了把辣椒面，不过最后辣的很爽:)
4、将炒过的虾盛出，在锅中加底油，爆香葱、姜、辣椒、花椒，之后加入郫县豆瓣调料，在加入虾锤翻炒至熟，如果觉得略干可以加两勺水，最后加适量白糖和鸡精调味即可 。
推荐阅读
-
-
第一财经|一文读懂公募REITs业务配套文件说了什么
-
娱乐圈快看|小露香肩秀完美侧颜，五官精致宛如芭比娃娃，Baby拍时尚大片
-
-
第一次提问：我住在大学6人宿舍，我把自己的小地方好好按照我的方式收拾了一次，舍友有些不认可，咋办
-
【移动支付】马云也没料到！支付宝不知不觉中，摧毁了一个存在千年之久的行业
-
「」上网课，学生的家境被“一览无余”，网友：没有对比就没有伤害
-
人到中年越没钱，越不要深交这三种小人，小人只会背叛你，利用你
-
-
游侠网|预计9月17日发货，魔兽桌游《小小魔兽世界》开启预购
-
二狗聊科技▲江淮玩起能量转化物尽其用，汽车尾气=电能？
-
中国|无道失德 千夫所指——看清美“三无”政客真面目系列评论之三
-
-
-
「」为啥强悍如老鹰都不敢碰喜鹊？老鹰：不是不想碰，躲都来不及
-
股票|江南化工：拟发行股份购买北方特种能源集团所持的民用爆破业务子公司股权
-
地球|印度将成人口第一大国 红利还是陷阱？近17亿人口 风险和压力激增
-
国际狗仔■地铁内人员大量聚集，俄罗斯电子通行证审查首日状况：交通拥堵
-
-
科技説説説|从高端市场跌到中端市场，网友：终于等到了！，从5488降至3428
