【润肺梨汤】
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材料:
梨 350克 银耳 30克
瘦肉 500克 蜜枣 2颗
红枣 30克
做法:
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1、把所有材料准备好 。
2、银耳提前用温开水泡开 。
3、取出,去掉蒂部黄色的部分,摘成小朵 。
4、梨削去外皮,去掉中间核的部分 。
5、瘦肉洗干净,切成小块 。
6、红枣洗干净,去掉核,蜜枣洗干净备用 。
7、把所有材料处理好,并滤干水分 。
8、锅中注入适量清水,加入所有材料 。
9、大火煮开,转中小火煮45分钟即可 。
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喝的时候按个人口味调入适量盐 。
很适合秋天喝的一款汤,能有效地缓解秋燥,对对喉咙干痛和鼻燥等,都有明显的疗效 。
美味小贴士:
1、银耳需要提前用温开水,并去掉黄色的蒂部 。
2、梨须中间的核,否则煲出的汤会带有酸味 。