【煎鸡排】
文章插图
原料：鸡胸肉2大块，胡萝卜1根，洋葱半个，生菜1棵，面包糠200克，蛋黄酱适量
调料：酱油2汤匙，白胡椒粉1茶匙，盐1茶匙，干淀粉3汤匙，清水5汤匙
做法：
１、鸡胸肉去掉表面的筋膜后，用刀片成薄片备用；
２、胡萝卜去皮切成菱形片，洋葱切成丝；
３、将切好的鸡胸肉、胡萝卜片和洋葱丝都放进小盆里，调入酱油、盐和白胡椒粉，用手抓匀，给鸡肉按按摩，然后盖上盖子，放冰箱冷藏室腌制一夜；
４、取一个小碗，淀粉加清水，调成浓稠的水淀粉糊；
５、腌好的鸡肉先在水淀粉中两面蘸均匀，再放入面包糠中两面蘸均匀；
６、锅中放油，小火煎鸡排，煎到两面金黄后盛出；
７、生菜洗干净，包上鸡排，抹一勺蛋黄酱，卷起来吃 。
文章插图
推荐阅读
- 红烧香菇鸡块
- 程耳|离播出还会远么，三部关注度大的待播剧今日过审
- 面试产品经理十大问题 产品经理面试问题及答案
- 金鹰奖|金鹰奖去水，获奖名单均是硬核或主流倾向
- 杨超越|2023待播古偶有十部是晋江IP，原著你看过几部
- 网红带货的合作模式 抖音网红合作是什么
- 最有效的3种推广方法 拼多多推广方法有哪些
- 旅行|去有风的地方：戴6千元墨镜去旅行，红豆的爱情，本就是豪门之恋
- 卖家不发货的维权方法 淘宝换货卖家一直不发货怎么办能退款吗
- 淘气值评分方法及作用 淘宝花多钱能到1000淘气值