吃藕粉的禁忌
孕妇、肠胃不好的人不宜吃藕粉，正常体质的人最好不要将藕粉与猪肝一起食用 。藕粉主要由莲藕加工制作而成，性寒凉，吃多了会加重寒症，影响孕妇和胎儿的健康，容易消化不良诱发肠胃疾病，与猪肝同食会产生反应，降低它的营养价值 。
1、孕妇不宜进食 。
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藕粉是由莲藕制成的，莲藕性寒，具有清热凉血的功效 。孕期食用藕粉可能会影响孕妇的健康和胎儿的健康发育 。吃多了可能会导致胎儿滑 。同时痛经宫寒的女性也尽量少吃，月经期间最好不要吃 。
2、胃不好而少吃 。
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藕粉中含有大量的脂肪、维生素、无机盐、钙、磷等营养物质，其中大量的淀粉难以消化，胃不好的人消化功能也差 。吃了之后容易诱发肠胃疾病，影响其他营养的吸收 。肥胖的人应该少吃 。
3.不要和猪肝一起吃 。
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【吃藕粉的禁忌】藕粉中的纤维素容易与猪肝中的铜、铁、锌等微量元素发生反应，不利于人体对这些营养物质的吸收，不能及时补充人体所需的营养 。最好分开吃，同时不要和其他补铁剂一起吃，以免阻碍身体对铁的吸收 。
