[原料/调料]大黄瓜 1条
(1)盐 1又1/2大匙 (2)辣椒酱 2大匙 糖 1大匙 香油 1又1/2大匙 [制作流程](1)将大黄瓜洗净沥干水份后,纵切成4等份长条后,再横切成1公分宽薄片备用 。(2)将调味料(1)均匀撒在大黄瓜片上搅拌混合均匀,使大黄瓜片软化且质地脆韧 。(3)将盐水倒掉,用冷开水洗净大黄瓜片以降低咸度,再沥干水份备用 。(4)将调味料(2)加入大黄瓜片中搅拌均匀,置于阴凉处腌渍约半天待其入味后即可食用,冷藏约可保存10天 。
【大黄瓜泡菜的做法】腌渍过后的大黄瓜质感脆硬,即使入锅炒食口感一样清脆可口,极适合作为炒食材料 。
推荐阅读
-
「郏县」河南郏县2人核酸检测呈阳性 其中1人曾与漯河新增病例接触
-
IT小灵通|联发科乐观其成,卢伟冰:更香了,小米5G芯片不远了
-
-
##垂钓黄颡鱼,用女士丝袜打窝诱鱼,是利用蚯蚓的腥味来诱鱼入窝
-
陕西咸阳警方破获一起部督特大跨国网络传播淫秽物品牟利案
-
晓娜说娱乐|一般人还真开不到这个程度,搞笑GIF段子:不是我说
-
#地下城与勇士#DNF:土豪开服直接战令88满级,龙袍开始烂大街,天空价格崩盘
-
『中国电子报』金山办公软件股份有限公司董事长葛珂:我国软件业进入生态能力成长阶段
-
-
-
-
炉石传说|炉石传说:这张卡可以直接分了吧?网友:这卡没那么弱!
-
世界最重的人有多少公斤 世界上体重最重的人是谁多少公斤
-
[提醒]紧急提醒!您的这张ETC卡即将失效....
-
-
『』人生第一套新房完工,全屋不做吊顶,一进屋就被玄关迷住,晒晒!
-
为什么康师傅红茶要换成圆瓶,原来方瓶挺好的,现在换完圆瓶还没有方瓶好呢![红茶]
-
-
给我讲一个会哭的故事吧,我已经没有疼痛,没有眼泪了,让我感受一下生命的气息好吗
-