[原料/调料]大黄瓜 1条
(1)盐 1又1/2大匙 (2)辣椒酱 2大匙 糖 1大匙 香油 1又1/2大匙 [制作流程](1)将大黄瓜洗净沥干水份后，纵切成4等份长条后，再横切成1公分宽薄片备用 。(2)将调味料(1)均匀撒在大黄瓜片上搅拌混合均匀，使大黄瓜片软化且质地脆韧 。(3)将盐水倒掉，用冷开水洗净大黄瓜片以降低咸度，再沥干水份备用 。(4)将调味料(2)加入大黄瓜片中搅拌均匀，置于阴凉处腌渍约半天待其入味后即可食用，冷藏约可保存10天 。
【大黄瓜泡菜的做法】腌渍过后的大黄瓜质感脆硬，即使入锅炒食口感一样清脆可口，极适合作为炒食材料 。
推荐阅读
-
瑜伽 瑜伽后身体酸痛？那是乳酸堆积，3招缓解肌肉酸痛
-
足球梦剧场|七人还未退役，JFA公布日本国脚历史最强11人阵容
-
【中新经纬】情感咨询乱象调查：只要998，破镜重圆不是梦？
-
文汇报|教育部为全国教师送上“节日大礼包”：年内各地将公布中小学教师减负清单
-
4s店|多少月薪才敢买10万的车？4S店：少于这个数，基本是车在玩你
-
-
早日上岸123@护士长是丈母娘，她瞄了我一眼淡定的说，爆笑段子带女朋友做婚检
-
-
神经|孩子胡言乱语疑“中邪”，家长花40多万请“神婆”，不想致病原因竟是……
-
大熊猫为什么被视为国宝 答案 大熊猫为什么被视为国宝
-
孩子|家人把孩子忘车内互相推卸责任 此类事故认识存误区
-
-
CPU处理器|内存走了显卡的路 32GB DDR5炒到7000元：毫无性价比
-
『哈兰德』35.27km/h！拜仁小将半场极限回追+生抢哈兰德，00后对决是他赢了
-
-
-
晓芳姐二人转公公身价百亿，为武汉捐款并免租金，大手笔！网球冠军嫁香港豪门
-
北晚新视觉网|刷新纪录！美国佛罗里达州单日新增确诊超1.5万例
-
青年|“吃鸡”玩家有多恨外挂小学生发了1句话，50人申请“问候”
-
