[原料/调料]大黄瓜 1条
(1)盐 1又1/2大匙 (2)辣椒酱 2大匙 糖 1大匙 香油 1又1/2大匙 [制作流程](1)将大黄瓜洗净沥干水份后，纵切成4等份长条后，再横切成1公分宽薄片备用 。(2)将调味料(1)均匀撒在大黄瓜片上搅拌混合均匀，使大黄瓜片软化且质地脆韧 。(3)将盐水倒掉，用冷开水洗净大黄瓜片以降低咸度，再沥干水份备用 。(4)将调味料(2)加入大黄瓜片中搅拌均匀，置于阴凉处腌渍约半天待其入味后即可食用，冷藏约可保存10天 。
【大黄瓜泡菜的做法】腌渍过后的大黄瓜质感脆硬，即使入锅炒食口感一样清脆可口，极适合作为炒食材料 。
推荐阅读
-
撒丁岛体育|莎莎轻取何卓佳，女子一团进军奥乒模拟四强：陈梦单双打拿分
-
-
洋哥爱生活|爱你成痴，忘不了，想你成瘾，戒不掉，盼你归来，再续前缘，下月
-
每日车讯|今年的成都国际车展，这五款帅到没朋友的新车你一定要去看看，原创
-
蓝莓酥糖|六年后带着孩子回家被拒门外，称俺没生育能力，女子吵架离家出走
-
google关键字推广的技巧，google标准费率标准
-
浓香|最“珍贵”的荷瓣兰，花色粉红，花开浓香，栽培容易，曾价格不菲
-
互联网成交额4982亿元！2020年天猫双11收官
-
国庆|国庆档总票房破10亿，《姜子牙》以4.9亿暂居总票房冠军
-
基金|创金合信基金皮劲松：投资最重要的是跟随产业发展趋势
-
上证|疯牛来了？上证暴涨超5.71% 多家券商APP宕机
-
杭州公安通报微贷网处置情况：初步归集资金4.2亿元
-
服装搭配师main|POLO衫这么好穿的单品，我居然还一直嫌弃，上学时候不懂时尚
-
应雪生活说|吊带还有另一面？时尚达人演绎多风格穿搭，清爽又撩人
-
-
时尚乐趣社|超模腿上满是橘皮，卡戴珊式腰臀比全靠P图，她们都没有那么完美
-
为啥国际青年旅舍（YHA）不能得到中国政府的财政支持
-
-
-
