材料:
甜橙10个*布丁粉(或明胶)1包*糖1杯*水3杯*甜橙汁4杯
作法:
【橙果冻的做法】1、甜橙对切为两半 , 榨出汁液后 , 用汤匙挖出残渣 , 果皮留用 。
2、锅中放入糖、布丁粉及水煮化(边煮边搅拌) , 熄火后 , 倒入甜橙汁4 杯拌匀 , 稍凉即可分装至半颗甜橙皮中 , 待冷却后放入冰箱冷藏 , 食用时取出切块装盘 。
烹调指南:
1、可用任何口味的水果汁 , 加上水果丁或椰果 , 制成果冻 , 增加口感及变化 。
2、容器需擦干 , 否则加入布丁粉后会沾黏住 。
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