黑木耳和洋葱都是可以降血脂降血压的食材，而炎炎夏日用这两种食材做个凉拌菜再好不过了 。木耳拌洋葱口感滑嫩爽脆，酸辣开胃，拌好后稍放置片刻入味更好吃，在夏季可以放入冰箱冰镇一下口感更好 。
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黑木耳拌洋葱
用料：黑木耳20g、洋葱小半个、指天椒2个、大蒜3瓣、香醋30ml、生抽10ml、香油5ml、白糖5g、盐适量
做法：
1、木耳用冷水泡发，反复冲洗干净，剪去老根后撕成小朵，洋葱洗净切成细丝，大蒜剁成蒜蓉，指天椒切小段;
2、锅中倒入清水大火烧开，放入木耳汆烫约1分钟，捞出过冷水后沥掉水分;
【黑木耳拌洋葱】
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