工具/材料 配料:五花肉、蒜苗干、郫县豆瓣酱、食用油、盐、鸡精
取一小块五花肉，将五花肉洗净，切成薄片；取3-4片干香，用水稍洗，再切成条；
02 取4-5棵蒜苗，洗净，切成段；
03 开大火，加入适量食用油，待锅内油温上升后，将五花肉放入锅中炸至表面金黄；
04 大火转中火，舀一大勺郫县豆瓣酱放入锅中，翻炒；
05 将干香放入锅中翻炒均匀；
06 将蒜苗放入锅中，一起翻炒；
07 【五花肉香干炒蒜苗】加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀，味道适宜，即可出锅食用 。吃起来很好吃！
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