猪肉海肠饺子的家常做法
工具/材料 【猪肉海肠饺子的家常做法】面粉、猪肉、香肠、韭菜、花生油、盐等等
将适量面粉放入盆中，加水搅拌均匀，制成表面粗糙的面团，30分钟中间揉一次，使面团表面光滑
02 将肥瘦猪肉剁成肉末，放入容器中，加入适量花生油、香油、料酒、蚝油和盐，用酱油搅拌均匀
03 将海肠两端切掉内脏和血，清洗干净，控制水分，切成小块备用
04 韭菜洗净，控制水分，切成韭菜备用
05 将切好的香肠和韭菜放入盛有肉的容器中搅拌均匀
06 取一小块醒着的面团搓成条状，切成面条，压平，擀成饺子皮
07 把馅料放进饺子皮里，包成饺子
08 锅中加水烧开，加入包好的饺子 。煮沸后，用冷水煮沸 。重复这一步，饺子就会成熟
09 取出水，沥干煮好的饺子 。放在盘子里享用 。
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