这道汤的主料是排骨、豆类和红枣 , 用少量枸杞、大蒜和生姜炖煮而成 。汤味浓甜 , 排骨鲜 , 豆软烂 , 很好吃 。下面小编就把这道汤的做法分享给大家 , 希望大家喜欢 。
工具/材料 排骨、无筋豆、红枣、枸杞、大蒜、生姜和盐
排骨用水洗净后 , 放入冷水锅中 , 用出血的水焯一下 。
02 排骨变色后捞出清洗 , 沥干水分 。
03 将无筋豆的两头去掉 , 折成段 , 用清水洗净备用 。
04 准备大部分碗红枣 , 用清水洗净 。
05 将煮好的排骨和生姜放入高压锅中炖至排骨略软 , 然后将豆子、红枣和大蒜一起放入高压锅中炖至排骨和豆子变软 。
06 汤炖好后 , 加入适量盐开锅 。
07 【红枣豆角炖排骨的家常做法】把汤和蔬菜放在一个汤碗里一起上桌 。
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