怎样炖老母鸡能炖的烂一点
简短回答【怎样炖老母鸡能炖的烂一点】炖老母鸡的方法是这样的:先把老母鸡剁成小块，放入水中煮开，捞出彻底，然后放入炖锅中，加入葱和姜，大火小火炖90分钟 。
很多人喜欢喝老母鸡炖肉来补充身体健康 。因为老母鸡的寿命很长，炖它需要很长时间 。下面分享一些具体的方法 。
详细内容首先，把老母鸡清洗干净，剁成小块 。
02然后，将鸡肉放入冷水锅中，煮好后取出，清洗干净 。
03之后，将煮好的鸡肉放入炖锅中，然后倒入适量的水 。
04接下来，我们加入适量的洋葱和生姜，煮10分钟，然后转小火开始炖 。
05炖大约90分钟，捞出洋葱，加盐调味，然后再炖15分钟 。
06最后出锅时撒上葱花，让炖好的老母鸡软烂 。
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