鲜椒鸡的正宗做法
简短回答鲜椒鸡的正宗做法是:先将鸡腿煮10分钟,然后用冷水切成小块,撒上辣椒准备的酱汁 。
鲜椒鸡,味辣可口,饮后即食 。其实方法并不复杂,只是需要掌握几个小技巧 。下面分享一些具体的方法 。
详细内容首先汤锅加水,放入葱、姜、胡椒粉、鸡腿,煮10分钟,关火,盖上锅盖炖5分钟 。
02接下来,我们准备果汁,放入杭椒、红辣椒、花椒等 。放入碗中,加盐腌制一会儿 。
03接下来,把煮熟的鸡腿放入冷水中,然后切成小块,装盘 。
04接下来烧热炒锅,倒入藤椒油,加入适量香油增加香味 。
05油热了关火,加一些胡椒粉,会有很多烟,胡椒粉的味道很快就会飘出来 。
06之后,将花椒油倒入酱碗中,然后加入蒜泥和酱油调味 。
07【鲜椒鸡的正宗做法】最后,把煮好汁倒在鸡腿上 。
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