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线辣椒这样做好吃

【线辣椒这样做好吃】你知道辣椒这样好吃吗？让我们来看看
青椒嫩，红椒成熟 。今天主要选青椒，味道微辣，微香 。首先将串椒清洗干净，晾干水分，去掉椒柄备用 。
02 接下来，我们把干的串椒切成圈或者剁成块，因为串椒很辣，所以在切的时候要避免辣眼睛 。一般我们可以在旁边放一碗水，或者在切的时候尽量把头抬离眼睛，以免灼伤眼睛 。
03 将切好的串椒圈放入干净无水的容器中，撒上一勺盐，搅拌腌制一会儿，然后加入一勺白糖和少许酱油，最后加入一勺醋搅拌均匀 。
04 这样，我们会把酱油和醋泡在辣椒里，最后酱油和醋会穿过辣椒圈 。如果做的多，可以装在小瓶子里放在冰箱里，边吃边倒一些香油，晚餐特别好吃 。小时候喜欢把泡好的串椒圈放在面包或者馒头里，又轻又辣又好吃 。


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