文章插图
材料：白菜,鱼香调料、茶树菇（也可以用香菇代替）葱、姜
做法：
1.把白菜切小段 ， 茶树菇用水泡开 ， 稍微搓揉一下
2.汤锅里加入高汤和葱、姜一起烧开（没有高汤的可用什么魔厨高汤、鸡精等代替） ， 将白菜段下锅焯一下 ， 断生即可捞出 ， 控干水分备用
3.另取一油锅加热 ， 下葱姜末爆香 ， 再加入两茶匙的鱼香酱 ， 加水和茶树菇一起烧至入味
【鱼香大白菜】4.将汤汁浇在码好的菜上即可
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材料：白菜,鱼香调料、茶树菇（也可以用香菇代替）葱、姜
做法：
1.把白菜切小段 ， 茶树菇用水泡开 ， 稍微搓揉一下
2.汤锅里加入高汤和葱、姜一起烧开（没有高汤的可用什么魔厨高汤、鸡精等代替） ， 将白菜段下锅焯一下 ， 断生即可捞出 ， 控干水分备用
3.另取一油锅加热 ， 下葱姜末爆香 ， 再加入两茶匙的鱼香酱 ， 加水和茶树菇一起烧至入味
【鱼香大白菜】4.将汤汁浇在码好的菜上即可
