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原料：绿豆芽 100克 豆腐干 50克 蒜 一瓣 红柿椒 半个 韭黄 50克
调味料：橄榄油 一勺（也可用色拉油） 盐 鸡粉
做法：1 绿豆芽洗净去头尾，豆腐干，红柿椒切丝，韭黄切段，蒜切末
【银芽豆丝的做法】 2 炒锅加橄榄油烧6成热，加蒜末，豆腐干丝炒香后，加韭黄段，甜椒丝，绿豆芽
3 转大火加盐，鸡粉炒匀
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