胡萝卜焖牛肉 _牛肉

文章插图
材料：牛腩300克胡萝卜一根西兰花适量洋葱一颗
辅料：香叶花椒大料各适量
调味品：李锦记特级头抽盐啤酒糖胡椒粉鸡精
做法：
1、烧开水，放入牛肉焯烫过凉，西兰花掰成小朵入开水中焯烫后，用冷水中浸泡片刻取出待用
2、胡萝卜去皮和洋葱分别切滚刀状
3、锅内入油，小火爆香香叶、花椒、大料和洋葱，加入洗净的牛肉和胡萝卜块翻炒，烹入啤酒、李锦记特级头抽
4、转入电压力锅，加入热水，按“蹄筋”键，这个过程大约40分钟左右
5、待压力下去后转入锅中，加入焯烫好的西兰花翻拌均匀，撒点胡椒粉、盐、糖、鸡粉就可以了。

文章插图

文章插图
小贴士：
1、西兰花焯烫时候水中加点盐和油可以保持蔬菜的色泽感
【胡萝卜焖牛肉】2、用啤酒代替料酒，不但牛肉熟的快些，而且口感也很鲜美
3、胡萝卜不要切太小，因为煲的时间长些，为避免煮得太烂了，还是要大块些的好

胡萝卜焖牛肉

推荐阅读

老年人腿无力怎么办

穿搭|毛晓彤剧外太敢穿！吊带配阔腿牛仔裤尽显御姐范，穿搭风格反差大

有哪些值得推荐的类似知乎、豆瓣的网站

贡茶与山寨贡茶

“金种子最美工匠”——关玉权

虚幻5引擎发布，用华硕XG27WQ电竞显示器体验顶级真实感

赵云■王者荣耀：即将上线的6款皮肤，快发霉的两个英雄终于出新皮肤了

『监考老师忘带监考证交警火速救助』监考老师忘带监考证交警火速救助是怎么回事?原来是这样

港台歌手，普通话发音不够准，为何唱歌咬字却非常清晰

[火神]武汉高科发动园区企业为火神山医院提供1800余套医疗设备

中新经纬|西太平洋银行9.2亿美元和解反洗钱案:涉儿童色情内容付款

康熙王朝里苏麻喇姑不是让打入尼姑了吗康熙王朝里的苏麻喇姑

刘潇潇说财经|海外高频数据：全球经济恢复情况（更新至8月8日）

昆仑山隐藏的惊人秘密?昆仑山有什么秘密

暴雪|差评如潮暴雪《魔兽弧光大作战》手游被玩家疯狂刷屏：就这？

特朗普|美媒：民调显示美国大选拜登领先特朗普优势大大缩小

教育部和全国各省(区、市)公布2019年高考举报电话

「5G」10只潜力(5G+华为+蓝宝石+芯片+军工)概念龙头股名单一览

『健身』学会这5个动作，不去健身房，在家里你也一样可以练出雄壮的胸肌

最前线|【丽江热点】这场决赛30位歌者激烈角逐，几十万丽江人都在看！