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材料：熟牛肚400g ， 白萝卜500g ， 盐1小勺 ， 胡椒粉1小勺 ， 牛肉汤700ml（没有就用热水代替） ， 料酒1小勺 ， 葱姜少许
做法：
1、熟牛肚买回来上面抹少许盐揉搓 ， 用温水冲洗干净 ， 去掉表面的油脂 ， 白萝卜洗净
2、牛肚切条 ， 白萝卜切块 ， 葱姜切成小块
3、锅内加开水或者牛肉汤烧滚 ， 加入牛肚 ， 葱姜 ， 料酒 。大火烧开小火炖20分钟
4、加入萝卜块继续炖半小时 ， 出锅前加盐和胡椒粉调匀即可！
【清炖萝卜牛肚】
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