文章插图
粉蒸牦牛肉现在很多人都讲究健康饮食，在煎，炒，蒸，煮几个做法里面，蒸菜算是保留营养最好的，而且还无油烟，做起来方便省事 。粉蒸牦牛肉，用蒸笼蒸好的牛肉干爽可口，芳香四溢 。
材料：
牦牛肉：500克 蒸肉米粉：90-100克(做法见这里) 老姜：1块 郫县豆瓣酱：2大勺 高度白酒：2大勺 腐乳红油：2大勺(泡过腐乳的红油，没有可换成等量橄榄油) 橄榄油：1大勺 花椒末：2小勺 胡椒末：2小勺 香菜末：适量 辣椒末：适量
做法：
1、牛肉泡水半小时，中间换水几次，以去血水，再切小薄片 。放入豆瓣酱、腐乳红油、橄榄油、花椒末、胡椒末，老姜切片也放入;
【粉蒸牦牛肉】2、牛肉加料抖均匀，腌半个小时;
3、倒入米粉，抖均匀;
4、放入蒸笼，摊平;
5、隔水蒸，大火，上汽后，改中火25分钟;
6、依个人情况，加入辣椒末，撒上香菜末即可 。
文章插图
推荐阅读
-
生肖|今后半个月，财源大进，好运不浅，事业飞冲天，钱途无限量的生肖
-
#中医男科刘医生#胃不好的人，你的身体在饭后给你4个警示，最好去医院检查下
-
『朱邦凌』初代网红叫板带货一哥！从身家7亿到负债1亿，靠直播能翻身吗？
-
带货|嘎子哥谢孟伟带货，直播间“10w+”人气秒变几千人，急眼狂怼平台
-
抗疫：现有在院治疗20例，天津新增境外输入确诊病例1例
-
『北京日报客户端』心理专家对失去亲人的同胞说：毋需独自承受，让我为你分忧
-
马蓉▲马蓉直播带货捞金，却因尺度太大被举报，网友：离开王宝强的你真狼狈
-
河北北方互联|【SEM优化角度】你的目标人群在哪里？
-
-
中国证券报-中证网|外汇局：境外资本进入中国仍具有较大增长空间
-
「游娱Fan」《决战！平安京》活动引热潮，iOS畅销榜分析：网易多款游戏飙升
-
-
茅台|原创市值逼近2万亿的茅台，另一个身份曝光：不光卖酒，还在做创投
-
『蔬菜』农村玉米地一害草，农民曾经用它煮水来“杀虫”，你认识吗？
-
-
排头档案中国开启空间站计划，还差美国关键一步，长征五号B火箭首飞成功
-
-
苹果xr设置语音输入 *** iphone语音输入法提示音
-
-
