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板栗烧排骨到了冬天，到处都是糖炒栗子，估计大家都以为板栗只有做糖炒栗子吃，其实不是这样的，板栗还可以入菜哦，比如做成板栗烧鸡肉，板栗烧排骨，味道都超级棒 。
材料：
排骨，板栗
调味：
姜5-6片，八角2个，桂皮1段，白砂糖3汤匙，酱油3汤匙，绍酒2汤匙，盐
做法：
1. 板栗去壳，用烫开水浸泡后剥去外衣备用
2. 排骨洗净，焯水备用
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3. 白砂糖放入炒锅中，加入刚好可以浸润白砂糖的油
4. 中火炒至糖化开后倒入开水，搅拌均匀即成糖色水
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【板栗烧排骨】
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