教你5种板栗软糯好吃的做法板栗怎么做好吃 _小知识

秋季，新颖板栗成熟了，又可以吃到新颖的板栗了，要说板栗怎么做才好吃，确定大部分人最爱好吃的还是糖炒板栗吧，糖炒板栗口感香甜软糯，好多处所大街小巷都能看到有卖，只不过好多时候我们买的糖炒板栗要么不新颖，要么就有很多坏果，10多块钱一斤的板栗，有时候能吃的也剩不了多少了。9月新颖板栗成熟了，我们可以买些
秋季，新颖板栗成熟了，又可以吃到新颖的板栗了，要说板栗怎么做才好吃，确定大部分人最爱好吃的还是糖炒板栗吧，糖炒板栗口感香甜软糯，好多处所大街小巷都能看到有卖，只不过好多时候我们买的糖炒板栗要么不新颖，要么就有很多坏果，10多块钱一斤的板栗，有时候能吃的也剩不了多少了。

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9月新颖板栗成熟了，我们可以买些新颖板栗回家自己做糖炒板栗，软糯香甜又新颖，果儿今天就给大家汇集了糖炒板栗的5种做法，个资源网个开花，轻松一剥壳就掉，简略易学又很便利，爱好吃板栗的朋友可以珍藏起来，试试做哦~

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一、【糖炒板栗】
1、500g板栗清洗清洁，在水泡浸泡20分钟左右；
2、板栗捞出沥干水分或用厨房纸吸干水分；
3、用剪刀或刀子在板栗顶部或背上划十字口，建议用剪刀；
4、炒锅中倒入300g盐，把板栗倒入锅中，用中小火翻炒；
5、炒至板栗口子微微张开，没有粘太多盐时，倒入白糖持续不停翻炒；
6、炒至白糖色彩变深，出资源网香味，关火，盖上盖闷5分钟左右，倒出板栗用筛子把过剩的盐筛掉即可，香甜软糯。

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二、【电饭锅炒板栗】
1、板栗清洗清洁浸泡，沥干水分，在板栗顶部切十字口；
2、处置好的板栗倒入电饭锅中，参加适量水，水的量以刚好漫着板栗最好，水太多收汁慢，水太少板栗烹饪不熟，再参加冰糖或白糖，关上电饭锅按蒸煮键；
3、电饭锅跳灯后，打开电饭锅，如果还有水，可以再次按下键焖煮，中途可以随时视察有没有收汁，如果汁收得没多少了，可以揭开盖子，按成保温键，翻炒至汤汁收尽即可出锅。

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三、【水煮板栗】
【教你5种板栗软糯好吃的做法板栗怎么做好吃】1、板栗浸泡洗净，用刀在板栗顶尖开十字小口；
2、倒入冷水锅中煮开，参加白糖持续煮；
3、煮至水快干时关中小火收汁并翻炒至水气收尽，水煮的板栗这样收汁翻炒后，吃起来的口感同糖炒板栗差不多，很香很糯。

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四、【微波炉板栗】
1、新颖板栗浸泡2~5个小时以上，泡好后清洗清洁用刀在板栗身上切条形小口，这一步很主要，可防止在微波炉中加热时爆炸；
2、切好的板栗装入保鲜盒中，盖上盖子，放入微波炉中加热2分钟；
3、时光到后拿出板栗，如果板栗没有壳没有裂开，可以持续再加热1~2分钟，若已经裂开，则在保鲜盒中参加食用油和白糖，盖上盖摇一摇，使白糖、食用油和板栗充足搅拌均匀，再次放入微波炉中高火加热3分钟即可，这样做出来的板栗口感蓬松粉糯。
须要注意的是每家微波炉火力各有不同，大家可以在时光上自行调剂；