糖醋里脊是很多孩子和女性朋友都喜欢的一道菜，红亮诱人的色泽，光是看看口水就要流出来了，口感外酥里嫩，入口酸甜可口，这么好吃的肉肉你绝对不能错过!
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糖醋里脊
【糖醋里脊】用料：猪里脊250g、 大蒜2瓣 、面粉20g、干淀粉50g、料酒5ml、番茄酱25g、白醋15ml、白糖25克、胡椒粉少许、盐2g、油适量
做法：
1、猪里脊洗净，剔去筋膜，切成5cm长、1cm粗的小条，加入盐、料酒、胡椒粉拌匀腌制片刻;
2、将面粉，干淀粉10g 放入碗中，然后慢慢加水调匀，搅拌到可以裹住肉条的浓浆状态;
3、腌制好的里脊肉沾上剩余的干淀粉，再抖掉表面多余的淀粉，均匀的裹上一层粉浆;
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