当年的小绍兴可是上海滩非常有名的粥品,鸡肉喷香,米粥粘稠,一碗粥下去,暖暖的,又有营养 。想体验小绍兴,其实很简单:买只走地鸡,再一杯好米,咕嘟咕嘟煮出来,好好喝哦!
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小绍兴鸡粥
原料:香米一杯、鸡汤500m、/葱花、姜末、生抽、盐
【小绍兴鸡粥】
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做法:
1 大米洗净放入电饭煲,加入鸡汤
2 按饭煲烧粥的刻度补足水量,启动煮粥模式,准备适量葱花和姜末放入小碟子
3 另一小碟放入老抽、生抽、盐成为调料碟,煮好的靓粥盛入碗内
4 按照个人口味喜好放入葱姜和调料,吃的时候拌匀即可
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