分享20款菜肴，邀你一起品尝美味，共享美好生活
曾经看到一篇文章中写道：“美食当前 ， 总能有所思 ， 或馋性千娇 ， 食前观察、吃中思想、品后体煨 ， 食为天性 ， 静静地咀嚼 ， 轻轻地回味 ， 非比寻常地韵致 。 吃食是一种幸福 ， 品味是一种情趣 ， 而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜 ， 更是一种快乐 。 能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静 。 ”细细品味 ， 深有感悟！美食现在已经成为了我们生活的一部分了 ，生活 ， 慢慢地走 ， 慢慢地过 ， 生活不需要华丽的外衣 ， 也不需要甜言蜜语 ， 生活需要的是一日三餐吃好 ， 平平淡淡地过完每一天 。 我们每个人都有自己的生活习惯 ， 为了满足每个人的不同饮食需求 ， 每天精选不同菜肴分享给大家 ， 一起为每天的精彩生活加油！
豆腐干炒花生
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做法1、花生泡好 ， 煮锅中盛水 ， 放入花生 ， 香叶 ， 八角 ， 桂皮 ， 干辣椒 ， 花椒 ， 盐煮制 ， 约煮50分钟至花生软糯 ， 煮好的花生捞出沥水 。
2、蒜葱切成末 ， 豆腐干切成粒 。 热锅凉油 ， 放入蒜葱末炒香 。 放入豆腐干一起煸炒 。
3、豆腐干炒干水分后加入煮好的花生一起煸炒 。
4、加入盐 ， 十三香 ， 老抽 ， 味极鲜酱油炒至水干即可起锅 。
咖喱鸡块
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材料：带骨鸡肉350克 ， 土豆150克 ， 大葱50克 ， 咖喱粉20克 ， 大蒜2瓣 ， 面粉10克 ， 绍酒、鸡粉、盐适量 。
做法：
1.将鸡肉收拾干净 ， 适当切块 ， 放入水锅中稍煮 ， 捞出洗净浮沫待用；土豆削皮后切成适当大小的块；大葱切小段；蒜剁泥 。
2.锅中放油烧至五成热 ， 下土豆炸至结壳黄亮时 ， 捞出沥干油待用；鸡块也用油炸至表面略干时 ， 捞出沥油待用 。
3.炒锅放油约两汤匙 ， 放入咖喱粉、面粉、蒜泥 ， 用小火炒出香味 ， 加入大葱煸香 ， 加入小半杯水将面和开 ， 再加入一饭碗水 ， 放入鸡粉搅匀 ， 放入鸡块 ， 烹入绍酒 ， 用中火加热5分钟 ， 再加入土豆 ， 调好咸淡 ， 煮至鸡肉熟烂汁浓时 ， 淋香油出锅即可
冰糖酱汁煎带子
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材料：带子一只、杏鲍菇 30 克、甜豆 100 克
调料：冰糖老抽 3 克、糖 4 克、黄油 3 克、料酒 5 克
做法：
1、带子拍粉用黄油煎至金黄；
2、杏鲍菇改刀炸至金黄；
3、热锅下调味料 ， 放入带子和杏鲍菇烧至入味；
4、最后放上熟甜豆点缀即可 。
酱烧带鱼
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材料：带鱼、白萝卜、葱、姜、红烧酱油、味精、白糖、盐、淀粉、十三香、猪油、油、高汤
做法：1.将带鱼洗净 ， 改刀切成块 ， 表面拍上生粉 ， 下入五成热的油锅中 ， 炸至金黄 ， 捞出沥油 。
2.白萝卜洗净 ， 切成丝 ， 焯水 ， 捞出 。
3.另起锅 ， 放入猪油烧热 ， 放入葱、姜煸香 。
4.加入盐、白糖和带鱼 ， 加入高汤 。
5.放入萝卜丝 ， 加味精、十三香 ， 烧至带鱼成熟 ， 大火收浓汤汁即可 。
黄瓜炒火腿肠
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食材：火腿肠 ， 黄瓜 ， 油 ， 盐
做法：
1、火腿肠切片 ， 黄瓜切片放碗里 ， 加入1茶匙盐 ， 抓匀 ， 腌制一会儿 ， 将腌出来的水倒掉
2、锅中热油 ， 倒入黄瓜片翻炒 ， 倒入火腿肠片继续翻炒 ， 最后调入一点鸡粉即可 。
素炒鲜菇
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