文章插图
配 料:鸡蛋、盐、水、油、葱花
【炖蛋】 做法:
1、新鲜鸡蛋一个 。磕入碗中 ， 用打蛋器调散 ， 加入很少量盐调匀 ， 这时的蛋液会比之前稀、黄 。
2、现在加水 。最好是温水 。冷水不太好 ， 热水就更不行了 ， 以冲进去就成蛋花了 。
3、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀 。再加入少量猪油 。
4、烧一锅清水 ， 放上蒸隔 。水一定要开以后 ， 再把蛋液放上蒸隔 ， 然后开小火 ， 锅盖一定要留缝 ， 不要盖严实了 。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼 ， 口感也不会老 。
大概10-15分钟 ， 鸡蛋羹就应该差不多好了 。撒上一些葱花(根据个人爱好 ， 还可以加肉臊之类的) ， 滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦！
推荐阅读
-
「CosMolar」电子灌封胶用在家用电器方面的优势是什么？
-
「中国新闻网」西班牙男篮大胜阿根廷队再夺世界杯冠军
-
-
-
-
#拾味爸爸TB#焦香四溢透着十足奶香的营养饭团，这么做孩子都爱吃
-
瑞幸咖啡|宫斗、退市、反目成仇，瑞幸的资本大戏进入了“高潮”！
-
刘亦菲晒与防疫人员合影|仙女本仙!刘亦菲晒与防疫人员合影 只剩一个额头还是那么地仙女
-
《人民日报》怼郎朗吉娜：鼓吹怀孕6月56厘米的腰，刺痛普通孕妇
-
经济|十大券商看创业板注册制开市：不会冲击市场，看到3000点
-
淦馆长游戏说|千万别当孙笨笨了，觉醒之后才配当主公！，三国杀孙策主公怎么玩
-
小国聊娱乐|年轻时的关之琳有多美？梅艳芳直接放狠话：我要是男的，一定追她
-
-
「我的第一部5G手机」Redmi K30系列新机曝光，或命名为Redmi K30i
-
怎么样才能让宝宝去幼儿园不被别的小朋友尤其是老师欺负?
-
朱珠老公晒女儿，2岁王珠宝对着镜子臭美，父女一起做鬼脸超有爱
-
「古镇」滁州正在消失的千年古镇，位于四市交界处，曹操曾在此练兵
-
全球娱乐趣事君|赵丽颖copy杨幂走辣妈风格，越来越像“优雅贵妇”
-
-
