文章插图
原料：鸡蛋8-12只、50度以上白酒100克 ， 盐100克 。
文章插图
做法：
1、鸡蛋洗净晾干 ， 放入白酒中浸泡30分钟 ， 让鸡蛋表面均匀裹一层白酒 。
文章插图
2、另准备一个干净无水的碗放入盐 。将蘸满白酒的鸡蛋放入食盐中滚一下 ， 保证鸡蛋表面均匀裹满盐 。
文章插图
3、将裹满食盐的鸡蛋用保鲜膜包起来 ， 放入保鲜盒 ， 放在阴凉通风处 。
文章插图
【鸭蛋 咸鸡蛋的腌制方法】上一页12下一页
推荐阅读
- 自制咸鸭蛋
- 青椒肉末炒鸡蛋
- 鲜菌菇滑蛋
- 虾仁蒸蛋羹
- 南瓜蛋羹
- 海参蒸蛋
- 腌咸鸭蛋的方法
- 鸡蛋买回去能洗吗怎么洗 鸡蛋买回去能洗吗
- 魔术橡皮擦网站.有弹力的“乒乓球鸡蛋”真的是假鸡蛋吗？
- 3月3日是什么日子为什么要地菜煮鸡蛋 三月三地菜煮鸡蛋来历