文章插图
原料:黑鱼片 鸡蛋 香菜【鱼片鸡蛋羹的做法】
文章插图
做法:1)将黑鱼去骨,鱼肉片成蝴蝶片状,加酒盐鸡精腌片刻2)鸡蛋划散,加一点点酒,蚝油,盐,搅打划均匀.滤去浮沫.再加入适量的温水,上锅蒸3)等蛋羹蒸凝固时,再把腌好的鱼片,沿蛋羹轻放一圈,点缀上红椒和香菜,上锅稍蒸等鱼肉发白时,淋上香油就ok啦
文章插图
特点: 鱼肉嫩香 蛋羹滑鲜
文章插图
原料:黑鱼片 鸡蛋 香菜【鱼片鸡蛋羹的做法】
文章插图
做法:1)将黑鱼去骨,鱼肉片成蝴蝶片状,加酒盐鸡精腌片刻2)鸡蛋划散,加一点点酒,蚝油,盐,搅打划均匀.滤去浮沫.再加入适量的温水,上锅蒸3)等蛋羹蒸凝固时,再把腌好的鱼片,沿蛋羹轻放一圈,点缀上红椒和香菜,上锅稍蒸等鱼肉发白时,淋上香油就ok啦
文章插图
特点: 鱼肉嫩香 蛋羹滑鲜
![[]有赘肉能练马甲线吗？](http://imgs.tom.com/shcs/201807/THUMBNAILD7F6BFF60755457B.jpg)
