2021开什么实体店比较赚钱 2021年最火的赚钱行业

2021年最火的赚钱行业(2021开什么实体店比拟赚钱)刚过去的2020年,堪称餐饮史上最“魔幻的一年”:疫情、停摆,闭店暗影如影随形 。出局、遗憾,即使侥幸生存也举步维艰 。依据国度统计数据显示,2020年1月到11月,全国餐饮收入34578亿元,同比降低18.6% 。
业内广泛以为,2020年的“疫情创伤”,环绕行业的各个不肯定性可以说到达顶峰,行业分水岭将在大洗牌中再现 。
那么2021年的机遇还剩下哪些?

2021开什么实体店比较赚钱 2021年最火的赚钱行业

文章插图
2021年的机遇还剩下哪些?
花费愿望下降,花费更谨严不论疫情与否,万亿级的市场花费刚需依然存在 。但在疫情的影响下,人们花钱将会更加谨严,激动型花费将重新反思 。
在花费者愿望下降,可安排收入相对收窄的新形势下,触达容易、饱腹感强、客单平实的品类赛道将迎来发展风口 。
2021开什么实体店比较赚钱 2021年最火的赚钱行业

文章插图
2021年的机遇还剩下哪些?
比如海底捞推出10元店餐饮店,旗下自有品牌密集入市,包含主打土豆粉的“乔乔的粉”、售卖米线的“孟小将”、经营水饺类的“骆大嫂”等等,都是看中了快餐品类“刚需”、“高频”的特质 。
另外,海底捞“十八汆”面馆、饭饭林、秦小贤,“捞派有面儿”,“新秦派面馆”以及“佰麸私房面”六个子品牌近年相继开出 。
巨头下场,频频试水快餐、摸索新赛道的举动,也映证了这片市场的无限魅力 。
2021开什么实体店比较赚钱 2021年最火的赚钱行业

文章插图
2021年的机遇还剩下哪些?
下沉市场潜力大疫后花费者购置力反弹,三四线城市购置力在快速增加,已经超过北上广这些一线城市,下沉市场的伟大价值空间正在不断释放 。
其实在疫情之前,下沉市场的火爆就已经草蛇灰线,餐饮连锁品牌纷纭加码下沉市场,需求进一步激发 。
比如正新鸡排门店数目是麦当劳中国的7倍,蜜雪冰城在2020年6月份突破10000家 。肯德基在河南封丘县推出首家“小镇模式”店,下沉四五线城市 。海底捞2020年年报显示:三线及以下城市门店数目同比增加65%,增速超二线城市;同店出售增加率在一二线城市涌现负增加情形下,三线及以下城市仍坚持8.3%的增加率 。足可见下沉趋势显著 。
【2021开什么实体店比较赚钱 2021年最火的赚钱行业】
2021开什么实体店比较赚钱 2021年最火的赚钱行业

文章插图
2021年的机遇还剩下哪些?
品牌化资源网布局刻不容缓品牌包含什么?产品、服务、体验、价钱等 。
疫情不会转变中国餐饮行业整体范围,甚至会上升 。餐饮企业要把握好自己的战略性机遇,思考如何在一个细分范畴成为用户首选 。
这便涉及到企业的品牌战略,品牌化将成为餐饮行业高质量发展的主要方法 。
2021开什么实体店比较赚钱 2021年最火的赚钱行业

文章插图
2021年的机遇还剩下哪些?
加盟连锁狂飙突进据悉,截至2020年6月底,连锁加盟模式的吉祥馄饨有2200+门店,杨国福麻辣烫门店已过5500+;9月份,西少爷提出“千城万店”筹划,5年内要开出10000家门店;10月底,霸蛮米粉也宣告正式开放加盟……
餐饮连锁大爆发,一方面是疫情的影响,人们对品牌、安全、健康、卫生更加注意,倒闭餐饮企业向连锁化、品牌化整合;另一方面是餐饮加盟已告别靠收取加盟费和管理费的时期,进入精耕期,越来越多的餐饮企业选择连锁加盟 。
2021年加盟连锁将继资源网续突飞猛进 。
2021开什么实体店比较赚钱 2021年最火的赚钱行业

文章插图
2021年的机遇还剩下资源网哪些?
无接触经济强势突起疫情期间,由于隔离限制,很多小区杜绝快递员和外卖员的进入 。一时光快递、餐饮行业先后推出无接触服务,以减少人员间的接触 。“无接触经济”进入空前的爆发期 。疫情停止后,无接触经济将成为市场不容疏忽的角色 。
一方面,用户的须要促使企业将“无接触经济”重新拾起,并不断迭代优化,已经不再是2017年蛮横生长时代;另一方面,用户的“无接触”意识得到造就,加快了“无接触经济”的商业化脚步 。
2021开什么实体店比较赚钱 2021年最火的赚钱行业

文章插图
2021年的机遇还剩下哪些?
俗话说“民以食为天”,抛开2020年疫情影响,近几年我国餐饮业市场范围稳固增加,由2014年的28926亿元增长至2019年的46721亿元,此期间的复合年增加率为10.1%,中国餐饮业有伟大的发展机遇 。


推荐阅读