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沙葱摊鸡蛋早餐想要吃的营养高一点,少不了一个鸡蛋,不过每天吃煎鸡蛋,煮鸡蛋,也会腻,不如试试看沙葱摊鸡蛋,芳香四溢,味道鲜美,特地放了点葱,提提味 。
材料:
沙葱1小把、鸡蛋3个、盐少许
做法:
1、沙葱洗净后,切成小节 。
2、鸡蛋打散,调入少许盐,搅打均匀,将沙葱节放入鸡蛋液中,搅拌均匀 。
【沙葱摊鸡蛋】3、平底锅倒油,油量要大,油温升高后,倒入鸡蛋液,中小火,慢煎,两面金黄后即可 。

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