江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

松花鸡腿

健康知识鸡腿松花


松花鸡腿

文章插图
食材：
鸡全腿 1个
皮蛋1个
盐 少许
鸡精 少许
料酒 1小勺
酱油 1小勺
白胡椒粉 少许
葱段少许
姜片 少许
芝麻油少许
白糖 2汤勺
干红辣椒少许
陈皮碎 1小勺
花椒 1小勺
八角 1个
松花鸡腿

文章插图
做法：
1.鸡全腿去骨 ， 保持鸡皮完整性 ， 用肉垂敲打松弛 ， 然后依次加入盐、鸡精、料酒、酱油、白胡椒抓匀腌制20分钟 ， 皮蛋放入锅中煮一下 ， 让其溏心变硬 。也可以将鸡腿肉剔下绞碎拌入调料 ， 用鸡皮裹住再进行烹饪也不错 。
松花鸡腿

文章插图

松花鸡腿

文章插图

松花鸡腿

文章插图

松花鸡腿

文章插图

松花鸡腿

文章插图

松花鸡腿

文章插图
2.皮蛋切成小块放入鸡腿中间卷起 ， 然后用锡纸包好 ， 在锡纸上扎几个小孔 。
松花鸡腿

文章插图

松花鸡腿

文章插图

松花鸡腿

文章插图

松花鸡腿

文章插图
【松花鸡腿】上一页12下一页


    推荐阅读


    上一篇：豆腐鸡蛋羹的做法

    下一篇：卤鸭胗