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食材:
鸡腿 2个
蒜蓉豆豉酱 1汤勺
姜片 少许
色拉油 1小勺
高汤 少许
【蒜蓉豆豉鸡】
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做法:
1.鸡腿切成小块,加入蒜蓉豆豉酱腌制一夜 。
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2.快锅中加入少许色拉油,炒香姜片,加入鸡块炒变色后加入100毫升清水或者高汤 。盖上盖子上压后,小火8分钟,打开盖子烧至汤汁浓稠即可 。
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