[原料/调料]羊肉 300公克 洋葱 1/2颗 姜 20公克 葱 1根 香菜根 少许 蛋 1颗 太白粉 1大匙 面粉 1大匙
【咖哩羊肉串的做法】酒 1大匙 盐 1/2大匙 胡椒粉 1小匙 咖哩粉 1大匙 [制作流程](1)将羊肉、洋葱、姜、葱、香菜根全部剁碎，再将所有调味料及蛋、太白粉、面粉搅拌均匀，全部混和后，用手摔打成泥状备用 。(2)将肉泥放在铁串上固定，再用180℃左右的温度，烘烤约20分钟即可 。
[原料/调料]羊肉 300公克 洋葱 1/2颗 姜 20公克 葱 1根 香菜根 少许 蛋 1颗 太白粉 1大匙 面粉 1大匙
【咖哩羊肉串的做法】酒 1大匙 盐 1/2大匙 胡椒粉 1小匙 咖哩粉 1大匙 [制作流程](1)将羊肉、洋葱、姜、葱、香菜根全部剁碎，再将所有调味料及蛋、太白粉、面粉搅拌均匀，全部混和后，用手摔打成泥状备用 。(2)将肉泥放在铁串上固定，再用180℃左右的温度，烘烤约20分钟即可 。
