原料：酱油、盐、料酒、葱、姜、猪里脊肉 。制法：
【姜丝肉的做法】1.葱、姜切丝待用 。2.用葱丝垫底 。3.将猪里脊肉切成丝，放入调料码味 。4.将入好味的肉丝下炒锅，滑炒后起锅 。5.在码好葱丝的盘上放滑好的肉丝，再将姜丝码在肉丝上即可 。
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