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青椒鸡片

健康知识青椒


青椒鸡片

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【主料】：鸡胸肉、青椒
【青椒鸡片】【调味料】：大喜大原味烤肉酱、葱、姜、蒜、食用油
青椒鸡片

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【做法】:
1.鸡胸肉切片，装在大一点的容器里，倒入适量的大喜大原味烤肉酱，用手将烤肉酱与鸡片抓匀，腌制15分钟左右 。
2.青椒洗净后去蒂去籽，切成菱形块 。
3.葱姜蒜分别切碎 。
青椒鸡片

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4.锅里倒油加热，放入切好的葱姜蒜，中火炒香 。
5.放入腌渍好的鸡片，用铲子或者筷子将鸡片划散，继续中火，炒至鸡片颜色变浅 。
6.放入青椒片，转大火，翻炒1-2分钟左右，加盐调味即可 。
青椒鸡片

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【小贴士】：
1.鸡片入锅后要快一点划散，用筷子更顺手些 。
2.青椒片入锅之后转成大火翻炒，这样炒好的青椒片口感清脆 。
3.可以用去骨的鸡腿肉来代替鸡胸肉 。


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